PARA ABRIR BOCA

Cucurucho de papas chips caseras (3.00€)
Ensaladilla de gambas y langostinos al palo cortado (9.00€)
Ensalada Royal Cress (11.50€)
Ensalada de tomate, Aguacate Andaluz y jamón (13.50€)
Queso semicurado de la sierra de Cádiz (12.00€)
Jamón ibérico de bellota (20.00€)
Foie mi cuit al brandy y oloroso (16.00€)
Espárragos blancos y piriñaca de salsa ostras (15.00€)
Alcachofa, foie y amontillado (3,50 €/u)
Kimuchi de vieiras y tequila (3,50 €/u)
Nuestras croquetas caseras (7,00 €/6ud.)
Tortilla de patatas y pimientos fritos (7,00 €)
Tortillitas de camarones (2,50 €/u)

LOS CLÁSICOS

Ceviche del día (S/M)
Pasta udón y verduras a la sartén (11.00€)
Calabacín, bacon, amontillado y pesto (10.00€)
Fideuá negra de chocos y fino (14.00€)
Langostinos en tempura y kimchee (10.00€)
Huevos rotos con jamón (11.00€)

DE LA MAR

Merluza frita a la andaluza (13.00€)
Bacalao y alioli de ajos asados (17.00€)
Corvina al gusto (S/M)
Lubina al gusto (S/M)

NUESTRAS CARNES

Nuestro steak tartar (18.00€)
Lomo bajo de vaca jersey (18.00€)
Pata de cordero lechal a baja temperatura (20.00€)
Plumilla ibérica (16.00€)
Hamburguesa de la casa (13.50€)

POSTRES

Coulant de chocolate (5.50€)
Tarta de lima (5.50€)
Trufas de chocolate negro (5.50€)
Flor de mascarpone (5.50€)

* Coción al vacio de hasta 48 Horas a temperatura controlada.